Denne ernæringspakkede smørbrødet er lett å piske til frokost eller lunsj.
Les hele oppskriften etter videoen. Porsjoner: 1
ingredienser
Ingrediens sjekkliste 1 stort egg, pluss 1 stort eggehvite
- Grovt salt og malt pepper
- 1 ts ekstra jomfru olivenolje
- 1 liten lakse, hakket
- 1 helkorns engelsk muffin, delt og ristet
- Varm saus (valgfritt)
- 1/4 avokado, tynt skivet
- Steg 2 Legg egg på den nederste halvdelen av engelsk muffins og smak til med salt, pepper og varm saus, hvis du bruker det. Lag med avokado, deretter den andre halvparten av muffins.
Veibeskrivelse
Instruksjoner Sjekkliste trinn 1
Pisk sammen egg og eggehvite; smak til med salt og pepper. Varm olje over medium i en liten stekepanne. Kok scallion til det er mykt, 1 minutt. Tilsett egg og la det koke under omrøring 1 til 2 minutter, til det nesten er satt. Brett kantene av eggeblandingen inn for å danne en karbonad på størrelse med en engelsk muffins. Fortsett å koke til den er satt, omtrent 20 sekunder til.