Så enkelt som en og to, er denne frittata-oppskriften rask og enkel. Bruk den sammen med vår cider-glazed pølse og vår grønne salat, så har du en enkel middag-meny som garantert vil bli en hit.
prep: 10 minutter totalt: 35 min Porsjoner: 4
ingredienser
Ingrediens sjekkliste 8 store egg pluss 2 store eggehviter
- 4 gram hvit cheddarost, grovt revet (1 kopp)
- Grovt salt og malt pepper
- 1 ss smør
- 2 Gala-epler, skrellede, kjede og skiver på langs i 1/8-tommers tykke biter
- Steg 2 Overfør skillet til ovnen. Stek til frittata er satt i midten og osten er brunet, omtrent 20 minutter. Ved å bruke en gummispatel, frigjør du frittata på et skjærebrett; la hvile 5 minutter. Skjær i kiler, og server.
Veibeskrivelse
Instruksjoner Sjekkliste trinn 1
Forvarm ovnen til 450 grader, med stativ satt i topp tredjedel. Visp sammen egg, eggehviter og halvparten av osten i en middels bolle; smak til med salt og pepper. Varm smør over middels i en middels støpejern eller stekepanne uten stekeovn. Tilsett eggeblanding; mens det koker, 1 til 2 minutter til kanten er satt, ordne epler på toppen i et sirkulært mønster, med start fra ytterkanten, og dryss med gjenværende ost.