Vi brukte burrataost, som er et solid stykke mozzarella fylt med kremet mozzarella-ostemasse. Den finner du i spesialforretningsbutikker og noen supermarkeder. Skivet fersk mozzarella fungerer også bra.
Porsjoner: 4
ingredienser
Ingrediens sjekkliste 1 ball Burrata ost
- 1 krukke med halvliter størrelse Pickled Hot Cherry Peppers
- Ekstra jomfru olivenolje, for drypp
- Fleur de sel og nykvernet pepper
Veibeskrivelse
Instruksjoner Sjekkliste trinn 1
Plasser Burrata i et fat, og bryt med en skje. Topp med syltede kirsebær paprika. Drypp med syltevæske fra krukke og olje. Smak til med fleur de sel og pepper.