Denne sprø salaten med en smak av pepper er det perfekte akkompagnementet til en biffmiddag. Fra boka "Mad Hungry" av Lucinda Scala Quinn (Artisan Books).
Les hele oppskriften etter videoen.
ingredienser
Ingrediens sjekkliste 1 haug med brønnkarse
- 1 haug med reddiker
- 1/4 av en hvit løk
- Eddik (rødvin eller en av dine valg)
- Ekstra jomfru olivenolje
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- Steg 2 Rengjør og skjær reddikene. Skrell og hakk løken.
- Trinn 3 Drypp eddik (etter eget valg) og ekstra virgin olivenolje over salaten og smak til med salt og pepper.
Veibeskrivelse
Instruksjoner Sjekkliste trinn 1
Bryt brønnkarse fra hverandre og tilsett i en stor bolle.