Brukes til å lage Hot and Hot Fish Club-kokken Chris Hastings Oyster Dressing og Giblet Gravy.
Utbytte: Gjør 6 kopper
ingredienser
Ingrediens sjekkliste 1 kalkunhals
Giblets fra 1 kalkunlever, reservert
Heritage Turkey with Oyster Dressing
2 gulrøtter, grovhakket
2 ribber selleri, grovhakket
1 stor løk, grovhakket
1 fedd hvitløk
1 laurbærblad
3 kvist fersk timian
1 ts grovt salt
Veibeskrivelse
Instruksjoner Sjekkliste trinn 1
Legg alle ingrediensene i en stor lagerpotte sammen med 8 kopper vann; koke over høy varme. Senk varmen til lav og la det småkoke til den er redusert til ca 6 kopper, omtrent 1 1/2 time; stamme, reservere knaster. La avkjøle seg helt. Lager kan oppbevares nedkjølt, i en lufttett beholder, i opptil 3 dager.
Med sine forfriskende smaker er denne smørbrødet - en ta på den vietnamesiske banh mi - perfekt dagen etter Thanksgiving. Den kombinerer kalkun med krydret majones, friske, sprø grønnsaker og duftende koriander. Nøyaktige målinger er ikke nødvendig; fyll som du vil
Chris Schlesinger, eier av East Coast Grill i Cambridge, Massachusetts, sier det ikke er noen faste regler som bestemmer hvilken chutney som passer best til en gitt rett. La din personlige preferanse seire
Denne idiotsikker pizzadeigsoppskriften kommer fra Chris Bianco, kokken bak den berømte Pizzeria Bianco i Phoenix, Arizona. Bruk den til å lage Heirloom-Tomato Pizza, Mortadella-and-Mozzarella Pizza og Lemon-and-Italian-Cheese pizza. For trinnvise bilder, se Hvordan lage pizza deig
Chris Kimball, forfatter av "The Yellow Farmhouse Cookbook", forbereder denne forfriskende og deilige coleslawen som følger med sin sprø, knasende stekt kylling
For å lage en uunnværlig referanseguide til hagen din, stift frøpakker for å indeksere kort og organisere dem i en oppskriftsboks. Stift bare den ene kanten av en pakke, slik at du kan snu den over for å se instruksjoner om dyrking. Legg merke til når frøene ble sådd, når de grodd, og eventuelle andre datoer du måtte trenge for fremtidige sesonger
Avskjærte blomster trenger litt vedlikehold nå og da for å overleve. For å holde en ordning frisk og attraktiv, bør du først vaske vasen for å eliminere skadelige bakterier. Skrubb den med en blanding av 1 del blekemiddel til 10 deler vann; skylle. Etter at du har satt buketten i vasen, hvis vannet blir skyet, fjerner du blomstrene, skrubber vasen igjen og erstatter blomstene
Høytvoksende orkideer trenger litt ekstra støtte for å holde seg oppreist, men innsatsen de lener seg på er vanligvis et øye. For de som ikke vil forringe blomstrens skjønnhet, kan du kjøpe forhåndsstrammede blomster-stilktråder fra 16 til 18 mål fra en håndverksbutikk. Bøy deg i en 90-graders vinkel 4 inches fra toppen. Bøy den øverste delen for å danne en U. Planter staven ved siden av orkideen, og hekt U rundt stammen
Server denne dukkert sammen med blancherte "stengler" av grønn bønne eller med tynne gulrot- og selleripinner arrangert med reddikrunder for å se ut som blomster og stilker