Disse bakte eplene er møre og søte, spesielt på en kald natt.
Porsjoner: 4
ingredienser
Ingrediens sjekkliste 4 middels Roma epler, (8 gram hver), kjørt til innenfor 1/2 tomme fra basen
- 3 ss usaltet smør
- 6 ss ren lønnesirup
- 1 ts fersk revet ingefær
- 4 tre-tommers lange kanelstenger
- 3/4 kopp ricottaost
- 2 ss pluss 1 ts sukker
- 1/8 ts malt kanel
- 3 ss tung krem
- Steg 2 Stek epler, stek flere ganger med pannajuice, til de er gyldne og møre, omtrent 35 minutter (huden kan splitte). Overfør epler til et serveringsfat; la bakesaft stå til å tykne, cirka 15 minutter.
- Trinn 3 Rent ricotta, sukkervarer sukker, resterende 1/2 ts ingefær, kanel og fløte i en foodprosessor. Server 2 dynge ricotta-krem med hvert eple, og drypp sammen den varme sirupen.
Veibeskrivelse
Instruksjoner Sjekkliste trinn 1
Varm ovnen til 450 grader. Skrell omtrent 1 tomme hud fra toppen av eplene; kutt en sleiv fra bunnen slik at epler får stå. Plasser dem i en 9-tommers glasspai-plate. Skjær 1 ss smør i 4 stykker; fyll hver eplekjerne med et stykke smør, 1 ss lønnesirup, 1/8 ts ingefær og 1 kanelstang. Legg de resterende 2 ss smør og 2 ss sirup i bunnen av kakeplaten.
Cook's Notes
Følg med på eplene mens de er i ovnen. steketider kan variere.