Logo no.holidaysbeauty.com

Cantaloupe, Prosciutto Og Arugula Salat

2024

Innholdsfortegnelse:

Video: Cantaloupe, Prosciutto Og Arugula Salat

Video: Cantaloupe, Prosciutto Og Arugula Salat
Video: Салат Прошутто | Повседневный гурман S8 E80 2024, Mars
Cantaloupe, Prosciutto Og Arugula Salat
Cantaloupe, Prosciutto Og Arugula Salat
Anonim

Denne salaten skal bare forsøkes når meloner er i sesong - det er et flott tillegg til en utendørs middag på sommervarmen. Ikke skimp ut på prosciuttoen - det er det som gjør denne retten.

Cantaloupe, Prosciutto og Arugula Salat
Cantaloupe, Prosciutto og Arugula Salat

prep: 20 minutter totalt: 20 minutter Porsjoner: 6

ingredienser

Ingrediens sjekkliste 1/4 kopp champagneeddik eller hvitvinseddik

  • 1 ss hakket sjalottløk
  • 1/2 ts hakket hvitløk
  • 1/2 ts dijonsennep
  • 1/2 ts salt, pluss mer etter smak
  • 1/4 ts nykvernet svart pepper, pluss mer etter smak
  • 1/2 kopp vegetabilsk olje eller vegetabilsk olivenolje blanding
  • 1 ss hakket blandet frisk urter (som basilikum, gressløk og persille)
  • 8 gram fersk ruccola, skylt og spunnet tørr
  • 1/2 kopp tynt skivet rødløk
  • 1 cantaloupe, halvert, seedet, skrellet og skåret i tynne kiler
  • 6 til 8 tynne skiver prosciutto, revet i biter av bitestørrelse
  • Veibeskrivelse

    Instruksjoner Sjekkliste trinn 1

    Kombiner eddik, sjalottløk, hvitløk, sennep, salt og pepper i en miksebolle og visp sammen. Når du kontinuerlig visper, tilsett oljen i en langsom, jevn strøm til den er fullstendig integrert. Visp inn urtene, og sett til side mens du tilbereder salaten.

  • Steg 2 I en stor bolle kan du kombinere ruccola og rødløk. Drypp i 1/4 kopp vinaigrette og kast for å kombinere. Tilsett mer vinaigrette etter smak, og smak til med salt og pepper. Kast forsiktig for å kombinere.
  • Trinn 3 Arranger kanteloppkilene på en stor serveringsplate, topp med ruccola salaten og prosciuttoen. Serveres umiddelbart.
  • Cook's Notes

    Eventuell ubrukt vinaigrette kan oppbevares i en ikke-reaktiv, lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager.

    Cook's Notes

    Oppskriften takket være Emeril Lagasse, "Emeril 20-40-60 Fast Food Fast."

Anbefalt:

Ny

Pisket Krem til Rabarbra-is

Bruk denne kremfløten til å fylle på en skål med hjemmelaget Rabarbra-is

Les Mer
Fransk Stil Eggerøre

Oppgrader din grunnleggende frokost med denne kremete eggoppskriften fra kokken Eric Ripert fra Le Bernadin

Les Mer
Strawberry Rabarbra Pie Med Ginger Crumb Topping

Bruk de beste, ferskeste ingrediensene som er tilgjengelige for å legge til ekstra smak til denne vrien på klassisk jordbær-rabarbrapai. Denne oppskriften kommer fra Sam Mogannam og Dabney Goughs "Bi-Rite Market's Eat Good Food."

Les Mer
Redaksjonens
  • Biang Biang Nudler
    2024

    Lag dine egne håndtrukne nudler hjemme med denne oppskriften fra Mission Chinese Foods Danny Bowien

  • Mini Brioche A Tete
    2024

    Mini Brioche a Tete

  • Balsamic Glaze
    2024

    Server denne glasuren som en dukkert for Kale Crisps

  • XO-saus
    2024

    Bruk denne sausen til å lage Biang Biang Nudles med denne oppskriften fra Mission Chinese Foods Danny Bowien

  • Baba Au Rhum
    2024

    Baba au Rhum

  • Brioche-brød
    2024

    Brioche-brød

Beste anmeldelser for uke
Populær for dagen
  • Miso-Tomato Braised Short Ribs
    2024

    Dette saftige kortbenet tallerkenet inneholder amerikansk matlaging i dag: Det smelter smaker fra kulturer over hele verden med deilige resultater. Miso er magien i marinaden - gnidd over ribbeina som er avkjølt over natten, det tilfører salt, umami og en subtil tanginess. Fennikel, tomater og appelsinjuice lyser brisen, mens ingefær gir et snev av varme. Pynt med glitrende granateple-ariler for en søt spesiell finish

  • Sjokoladekrydderkaker
    2024

    Tro det eller ei, de to kakene på dette bildet deler den samme deilige ingefær-krydret deigen. Hovedoppskriften vil resultere i en mønstret cookie snørt med kakao, preget med et kakestempel og børstet med en appelsin-smørglasur; ta turen til variasjonen for en enklere - men ikke mindre deilig - versjon som er fullpakket med hakket semi-søt sjokolade og rullet i slipesukker for søt glitring

  • Hasselnøtt Tri-Color Cookies
    2024

    Disse hyllestene til regnbuens cookie - og italiensk-amerikansk klassiker - skylder disse subtile fargene til matcha-pulver og pulveriserte frysetørkede bringebær og deres unike smak til bakken hasselnøtter

  • Krydret Cashew-kokosnøtt Sprø
    2024

    Smaksatt med svart pepper, kanel og kokosnøtt, sprenger denne cashew sprø lett når du biter i den, takket være natron, som slipper løs små luftbobler når den koker. Det er også åpent for improvisasjon: Du kan bytte inn popcorn og peanøtter, dyppe den i herdet sjokolade, eller strø den med flassende havsalt

  • Tropisk Fruktbiscotti
    2024

    Disse øyinspirerte biscottiene er pyntet med tørket papaya, kandisert ingefær og pistasjnøtter. Gjerne en avgang fra den tradisjonelle italienske smaken profilen, vil de varme opp en kakebein med farge og smak

  • Orange-Almond Thumbprint Cookies
    2024

    Disse lyse, muntre tommelfingerkakene får sin delikate smule fra en blanding av mandelmel og sukkervarer. Fyll de små brønnene dine med varm marmelade eller syltetøy etter eget valg