Forbered et isbad; sette til side. Krydre tunfisk på begge sider med salt og pepper.
Steg 2 Varm olje i en stekepanne på middels høy varme. Tilsett tunfisk, og skjær på begge sider til overflaten av tunfisken blir hvit, omtrent 6 sekunder per side. Dyp tunfilet i isbadet for å stoppe kokeprosessen. Tøm og rist for å fjerne overflødig vann.
Trinn 3 Del grønnsaker mellom 4 tallerkener. Skjær tunfisken på tvers i 1/8-tommers tykke skiver. Rull hver skive i en sylinder, og legg dem rundt grønnsakene. Dryppdressing mellom tunfiskruller. Serveres umiddelbart.
Dette raske, smarte måltidet stemmer akkurat de nettene når du trenger en pantry-vennlig middag på bordet veldig fort. Det er en sushi-inspirert snurr på tunfisksalat, sett ganske enkelt ingrediensene på bordet og la alle rulle sine egne
Denne grønnkål-og-frisée-salaten gir et rensende kontrapunkt for rike og kremede feriefavoritter som potetmos og saus. Hvis du fyller den med selleri, hasselnøtter og stekte kapers for smakspakket crunch, løfter du den ydmyke sidesalaten til annen god hjelp
Nobus sashimi-salat har delvis kokt gulfin tunfisk, en velsignelse for alle som ikke liker helt rå fisk. Nobu foreslår å servere denne salaten på bare en tallerken. Det er ment for deling
Sashimi i ny stil, en av Nobuyuki Matsuhisas varemerkeretter, ble oppfunnet da en kunde sendte en tallerken sashimi tilbake til kjøkkenet fordi han ikke likte rå fisk; oppskriften var Nobus løsning på problemet
For å lage en uunnværlig referanseguide til hagen din, stift frøpakker for å indeksere kort og organisere dem i en oppskriftsboks. Stift bare den ene kanten av en pakke, slik at du kan snu den over for å se instruksjoner om dyrking. Legg merke til når frøene ble sådd, når de grodd, og eventuelle andre datoer du måtte trenge for fremtidige sesonger
Avskjærte blomster trenger litt vedlikehold nå og da for å overleve. For å holde en ordning frisk og attraktiv, bør du først vaske vasen for å eliminere skadelige bakterier. Skrubb den med en blanding av 1 del blekemiddel til 10 deler vann; skylle. Etter at du har satt buketten i vasen, hvis vannet blir skyet, fjerner du blomstrene, skrubber vasen igjen og erstatter blomstene
Høytvoksende orkideer trenger litt ekstra støtte for å holde seg oppreist, men innsatsen de lener seg på er vanligvis et øye. For de som ikke vil forringe blomstrens skjønnhet, kan du kjøpe forhåndsstrammede blomster-stilktråder fra 16 til 18 mål fra en håndverksbutikk. Bøy deg i en 90-graders vinkel 4 inches fra toppen. Bøy den øverste delen for å danne en U. Planter staven ved siden av orkideen, og hekt U rundt stammen
Server denne dukkert sammen med blancherte "stengler" av grønn bønne eller med tynne gulrot- og selleripinner arrangert med reddikrunder for å se ut som blomster og stilker