Halvpartene av disse små vinter squashene lager individuelle porsjoner når de bakes med en hvitløks salvie fløtesaus.
Marcus Nilsson prep: 10 minutter totalt: 1 time 10 minutter Porsjoner: 12
ingredienser
Ingrediens sjekkliste 6 dumpling squash (omtrent 3 1/2 pounds), halvert, seedet, stengler fjernet og bunnene trimmet for å sitte flatt
- Grovt salt og nykvernet pepper
- 1 ts hakket fersk salvie
- 1 kopp hjemmelaget eller kjøpt lav-natrium kyllingbestand
- 4 hvitløksfedd, halvert
- 1/4 kopp tung krem
- Steg 2 Stek, tildekket, til squash er møre når du er gjennomboret med en gaffel, 45 til 55 minutter. Varmekylling med rack omtrent 8 centimeter fra varmekilden.
- Trinn 3 Overfør hvitløk til en bolle ved hjelp av en spalte skje. Mos med en gaffel, og rør inn krem og 2 ss væske fra bakervarer. Spe over squashhalvdelene, inkludert kanter. Kaste squash til boblende og gyldne, 3 til 4 minutter. Serveres umiddelbart.
Veibeskrivelse
Instruksjoner Sjekkliste trinn 1
Forvarm ovnen til 350 grader. Arranger squashhalvdelene, kuttet siden opp, i to 9-til-13-tommers bakfat. Smak til med salt og pepper. Dryss salvie over hver. Hell 1/2 kopp lager i hver tallerken, og sprer hvitløk rundt squash.