Etter alle disse årene og tusenvis av julekaker, synes vi fortsatt sjablong å være en av de peneste - og enkleste - måtene å dekorere på.
Yield: Yield Varies
ingredienser
Ingrediens sjekkliste 3 kopper siktet altmel, pluss mer for overflaten
- 1 1/4 kopp usøtet kakaopulver
- 1/2 kopp malt kanel
- Salt
- 3 pinner usaltet smør
- 2 1/2 kopper siktet sukkervarer
- 2 store egg, lett slått
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- Royal glasur for Noah's Ark Sugar Cookies
- Konditorers sukker eller glansstøv (nycake.com)
- Steg 2 Pisk smør og sukker med en mikser på middels hastighet til de er bleke og luftige. Pisk inn egg og vanilje. Reduser hastigheten til lav. Tilsett melblanding, og slå til den er kombinert. Del deigen i to, og pakk inn hver i plastfolie. Kjøleskap i minst 1 time.
- Trinn 3 Forvarm ovnen til 350 grader. Kjevle ut deigen på en lett melet overflate til en 1/8-tommers tykkelse. Skjær ut informasjonskapsler i ønskede former ved hjelp av kakekuttere, og overfør til bakeplater. Sett i kjøleskap til den er fast, cirka 15 minutter.
- Trinn 4 Stek til sprø, men ikke mørkt, 8 til 10 minutter. Overfør informasjonskapsler til trådreoler, og la avkjøles helt.
-
Trinn 5
Stikk ønsket form ut av stivt papir (vi brukte en tykk konvolutt) ved hjelp av en håndverkspunch. Hold sjablong over 1 kake, og pensle et tynt lag glasur over utsatt overflate ved hjelp av en liten matsikker pensel. Hold sjablongen på plass, sikt sukkervarer sukker over cookien gjennom en fin sil for å jevne belegg av overflaten. Løft sjablong, og sett cookien tilbake i trådstativet. Gjenta med gjenværende informasjonskapsler. La tørke.
Veibeskrivelse
Instruksjoner Sjekkliste trinn 1
Sikt mel, kakao, kanel og 1/4 ts salt i en stor bolle.