Logo no.holidaysbeauty.com

Quince Biscuit Pie

2024

Innholdsfortegnelse:

Video: Quince Biscuit Pie

Video: Quince Biscuit Pie
Video: French Palmier Cookies – Bruno Albouze 2024, Mars
Quince Biscuit Pie
Quince Biscuit Pie
Anonim

Skjeer med kjeksdeig stekes oppe på kvittene, etter å ha tappet frukten med vaniljebønne og lønnesirup.

Quince Biscuit Pie
Quince Biscuit Pie

prep: 40 min totalt: 4 timer 30 min Porsjoner: 8 Utbytte: Gjør en 9-tommers pai

ingredienser

For fylling av 5 kopper vann

  • 1 kopp ren lønnesirup
  • 1/2 dl granulert sukker
  • 5 quinces, skrellet, kjedet og kvart
  • 1 vaniljebønne, delt og skrapt, pod reservert
  • 2 ts maisstivelse

Til toppingen 1 3/4 kopper allmel

  • 1/3 kopp fin gul maismel
  • 1/3 kopp kornet sukker
  • 2 ts bakepulver
  • Salt
  • 1 1/2 pinner kaldt usaltet smør, kuttet i små biter
  • 1 kopp tung krem
  • 3 ss skiver mandler

For Maple Cream 1 kopp tung krem, kjølt

  • 1/4 kopp ren lønnesirup
  • Pynt: sukkervarer
  • Veibeskrivelse

    Instruksjoner Sjekkliste trinn 1

    Lag fyllet: Ta med vann, lønnesirup, kornet sukker, quinces, og vaniljefrø og pod på en småkoke i en stor gryte på middels varme. Dekk til med pergament, og la koke til kvinene er myke og rosa rosa, ca 2 timer. Kast vaniljestang.

  • Steg 2 Forvarm ovnen til 375 grader. Lag toppingen: Sikt sammen mel, maismel, kornsukker, bakepulver og 3/4 ts salt, og sil deretter igjen. Skjær i smør med en konditor, eller gni inn med fingrene til blandingen ligner grovt måltid med noen store biter igjen. Lag en brønn i sentrum. Hell i fløte; rør til kombinert.
  • Trinn 3 Overfør quinces til en middels bolle ved hjelp av en slisset skje. Tilsett 1 kopp tjuvvæske og maisstivelse, og kast til å kombinere. Hell quinces med juice i en 9-tommers pai plate. Arranger store skjeer med toppingsblanding rundt kanten på kaken, og etterlater et mellomrom i midten. Dryss mandler på toppen, og stek til væsken er boblende og topping er gyllen, ca 50 minutter. La avkjøle seg helt.
  • Trinn 4

    Lag lønnkremen: Visp krem med en mikser på middels hastighet til det dannes stive topper. Brett i lønnesirup. Pynt paien med sukkervarer sukker. Server med lønnkrem.

Anbefalt:

Ny

Pisket Krem til Rabarbra-is

Bruk denne kremfløten til å fylle på en skål med hjemmelaget Rabarbra-is

Les Mer
Fransk Stil Eggerøre

Oppgrader din grunnleggende frokost med denne kremete eggoppskriften fra kokken Eric Ripert fra Le Bernadin

Les Mer
Strawberry Rabarbra Pie Med Ginger Crumb Topping

Bruk de beste, ferskeste ingrediensene som er tilgjengelige for å legge til ekstra smak til denne vrien på klassisk jordbær-rabarbrapai. Denne oppskriften kommer fra Sam Mogannam og Dabney Goughs "Bi-Rite Market's Eat Good Food."

Les Mer
Redaksjonens
  • Biang Biang Nudler
    2024

    Lag dine egne håndtrukne nudler hjemme med denne oppskriften fra Mission Chinese Foods Danny Bowien

  • Mini Brioche A Tete
    2024

    Mini Brioche a Tete

  • Balsamic Glaze
    2024

    Server denne glasuren som en dukkert for Kale Crisps

  • XO-saus
    2024

    Bruk denne sausen til å lage Biang Biang Nudles med denne oppskriften fra Mission Chinese Foods Danny Bowien

  • Baba Au Rhum
    2024

    Baba au Rhum

  • Brioche-brød
    2024

    Brioche-brød

Beste anmeldelser for uke
Populær for dagen
  • Miso-Tomato Braised Short Ribs
    2024

    Dette saftige kortbenet tallerkenet inneholder amerikansk matlaging i dag: Det smelter smaker fra kulturer over hele verden med deilige resultater. Miso er magien i marinaden - gnidd over ribbeina som er avkjølt over natten, det tilfører salt, umami og en subtil tanginess. Fennikel, tomater og appelsinjuice lyser brisen, mens ingefær gir et snev av varme. Pynt med glitrende granateple-ariler for en søt spesiell finish

  • Sjokoladekrydderkaker
    2024

    Tro det eller ei, de to kakene på dette bildet deler den samme deilige ingefær-krydret deigen. Hovedoppskriften vil resultere i en mønstret cookie snørt med kakao, preget med et kakestempel og børstet med en appelsin-smørglasur; ta turen til variasjonen for en enklere - men ikke mindre deilig - versjon som er fullpakket med hakket semi-søt sjokolade og rullet i slipesukker for søt glitring

  • Hasselnøtt Tri-Color Cookies
    2024

    Disse hyllestene til regnbuens cookie - og italiensk-amerikansk klassiker - skylder disse subtile fargene til matcha-pulver og pulveriserte frysetørkede bringebær og deres unike smak til bakken hasselnøtter

  • Krydret Cashew-kokosnøtt Sprø
    2024

    Smaksatt med svart pepper, kanel og kokosnøtt, sprenger denne cashew sprø lett når du biter i den, takket være natron, som slipper løs små luftbobler når den koker. Det er også åpent for improvisasjon: Du kan bytte inn popcorn og peanøtter, dyppe den i herdet sjokolade, eller strø den med flassende havsalt

  • Tropisk Fruktbiscotti
    2024

    Disse øyinspirerte biscottiene er pyntet med tørket papaya, kandisert ingefær og pistasjnøtter. Gjerne en avgang fra den tradisjonelle italienske smaken profilen, vil de varme opp en kakebein med farge og smak

  • Orange-Almond Thumbprint Cookies
    2024

    Disse lyse, muntre tommelfingerkakene får sin delikate smule fra en blanding av mandelmel og sukkervarer. Fyll de små brønnene dine med varm marmelade eller syltetøy etter eget valg