Lag klassisk krembrus hjemme med denne enkle oppskriften fra Anton Nocito av P & H Soda og sirup. Prøv også: Grapefruit Soda Sirup, Quince Soda Sirup
Les hele oppskriften etter videoen. Utbytte: Gjør omtrent 20 gram
ingredienser
Ingrediens sjekkliste 2 kopper rørsukker, helst organisk
- Juice av 1 sitron
- 1 vaniljebønne, delt og sådd
- Isbiter, til servering
- Seltzer vann, til servering
- Steg 2 Tilsett forsiktig 2 dl vann og sitronsaft; tilsett vaniljebønne og frø og kok opp. Fjern fra varmen og la stå i en time.
- Trinn 3 Kast vaniljebønne og overfør sirup til en lufttett beholder. Sirup kan oppbevares i kjøleskap i opptil 2 uker. For å servere, fyll et 16 ounce glass med isbiter og tilsett 1 1/2 uns sirup; topp med seltzer og rør for å kombinere.
Veibeskrivelse
Instruksjoner Sjekkliste trinn 1
Legg sukker og 1/4 kopp vann i en middels ikke-reaktiv kasserolle. Varm over medium-høy varme til sukker er karamellisert.