En duskregn av en saus med ingefær, soyasaus og honning tilfører en levende smak til broiled tofu.
Petrina Tinslay Serveringer: 1
ingredienser
Ingrediens sjekkliste 5 gram fast tofu, tappet
- 1/2 teskje finrevet revet fersk ingefær
- 2 ts soyasaus
- 1 1/2 ts honning
- 1 ts sesamolje
- 2 gram snø erter, trimmet (2/3 kopp)
- 1 pinne, tynt skivet
- Røde pepper flak
- Grovt salt og malt pepper
- 1/2 kopp kokt hvit eller brun ris, til servering
- Steg 2 Ordne tofu i et enkelt lag på en rimmet bakeplate; drypp sammen halve sausen. Broil tofu 2 minutter, tilsett deretter grønnsaker og stek 1 minutt til. Server tofu og grønnsaker på ris og drypp med gjenværende saus.
Veibeskrivelse
Instruksjoner Sjekkliste trinn 1
Varmekylling, med stativ i toppstilling. Skjær tofu på tvers av tredeler. Rør sammen ingefær, soyasaus, honning og 1/2 ts olje i en liten bolle. I en annen liten bolle, kast sammen snø erter, løkter, klype rød pepperflak og 1/2 ts olje; smak til med salt og pepper.
Cook's Notes
For å lagre rester av ukokt tofu, pakk den tett inn i plast og frys, opptil 3 måneder.