Logo no.holidaysbeauty.com
Kategori: Mat og drikke

Kylling A La Cranberry

2024

Innholdsfortegnelse:

Video: Kylling A La Cranberry

Video: Kylling A La Cranberry
Video: ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ | Особый трюк | Джон Квилтер 2024, Mars
Kylling A La Cranberry
Kylling A La Cranberry
Anonim

For denne riffen på den franske bistro klassiske anda en l'orange, blir kyllingbenene seared til gullbrun perfeksjon før de stekes med rester av tyttebærsaus forfrisket med sjalottløk, sherryeddik og kyllingbuljong. Resultatet er en enkel, men likevel luksuriøs, søt-sur rett som passer til et fancy middagsselskap, men også raskt nok til en kveldsmat.

Kylling a la Cranberry
Kylling a la Cranberry

Justin Walker forberedelse: 20 minutter totalt: 45 minutter Visninger: 4

ingredienser

Ingrediens sjekkliste 4 hele kyllingben (ca 2 1/2 pund), klappet tørt

  • Kosher salt og nykvernet pepper
  • 2 ss ekstra virgin olivenolje
  • 2 sjalottløk, hakket (1/2 kopp)
  • 2 ss sherryeddik
  • 1 kopp Klassisk tyttebærsaus eller kjøpt tyttebærsaus
  • 1/2 kopp hjemmelaget eller kjøpt kjøttbuljong med lite natrium
  • Veibeskrivelse

    Instruksjoner Sjekkliste trinn 1

    Forvarm ovnen til 375 grader. Smak kylling med salt og pepper. Varm en stor ovnfast stekepanne over middels høy; surr inn olje. Tilsett kylling i et enkelt lag, med skinnsiden ned. Stek, snu en gang, til den er brunet på begge sider, 8 til 10 minutter. Overfør til en tallerken.

  • Steg 2 Fjern alt unntatt 2 ss fett fra stekepannen; reduser varmen til middels. Tilsett sjalottløk og kok til det er mykt, ca 2 minutter. Tilsett eddik og kok opp 30 sekunder. Tilsett tyttebærsaus og buljong; la det småkoke til det er redusert og tyknet litt, 2 til 3 minutter. Returner kylling, hudsidene opp og eventuelle akkumulerte juice til skillet. Skje nok av tranebærblandingen over hvert bein til å belegge.
  • Trinn 3 Overfør til ovnen og stek til et termometer satt inn i de tykkeste deler av kylling (nærmeste, men ikke berører bein) registrerer 165 grader, 20 til 25 minutter. Spe gjenværende tranebærblanding jevnt over kylling; tjene.
  • Cook's Notes

    Server over potetmos eller steamet ris.

Anbefalt:

Ny

Pinot Gris Sammensatt Smør

Pinot Gris sammensatt smør

Les Mer
Broiled Green Figs With Pancetta

Sultne barhoppere behandles rett i Venezia, hvor drinker kan jages med nylaget snacks kjent som cicchetti. Prøv broiled grønne fiken strødd med fennikelfrø og pakket inn i pancetta

Les Mer
Baby Rødbeter Med Scallions

Fargerike rødbeter lager alltid en pen rett, og denne oppskriften er søt, nøtteaktig og sunn å starte opp

Les Mer
Redaksjonens
  • Uvanlige Hunderaser
    2024

    Dyreekspert Marc Morrone vurderer uvanlige hunderaser du kanskje ikke har hørt om før. Finn ut hvilke som passer best for deg og din livsstil

  • Purina ONE Tour For Heroes: The Final Stop
    2024

    Fremfør, del og lagre

  • Spør Marc: Hvor Får Jeg En Kattunge
    2024

    Dyreekspert Marc Morrone ser på fordeler og ulemper ved å adoptere kattunger fra krisesentre, venner og andre kilder

  • Spør Marc: Betta Fish
    2024

    Jeg har nylig kjøpt en Betta-fisk. Hvor ofte må jeg rengjøre skålen?

  • Spør Marc: Kjæledyratferd
    2024

    Fra knurrende til bitende til klakking, svarer Marc Morrone på spørsmål om kjæledyrets atferdsproblemer

  • Vinterdekk Sikkerhet
    2024

    Vet du hvor mye luft det er i dekkene dine? Er det på tide med et erstatningssett? Følg disse tipsene for å sikre sikker kjøring gjennom vinteren.1. Snødekk er laget av materialer som "holder" veien, og har dypere trinn, som også gir dem bedre trekkraft.2. Uansett hvilke dekk som er på bilen din, må du sørge for at de er fylt til pund per kvadratmeter eller "PSI" med lufttrykk som anbefales for bilen din. Denne informasjonen blir ofte funnet på innsiden av

Beste anmeldelser for uke
Populær for dagen
  • Stek Benløs Lammelår Med Poteter, Sitron Og Merian
    2024

    Ingen vanlig stek, dette benløse lammelaget passer både til påske og påske. Lammekjøttet er piggdukket med hvitløk, marinert over natten i sitron og merian, og deretter stekt med russetpoteter, en ukomplisert teknikk som blander potetene med de lyse smakene i marinaden

  • Tomat Og Pølse Risotto
    2024

    Vinterkvelder krever en varm og mettende italiensk kveldsmat som denne

  • Sitron-rosmarin Marinade
    2024

    Denne blandingen av sitronsaft, urter og olivenolje forbedrer nesten hvilken som helst ingrediens, selv om den er spesielt effektiv med rikt lam. Denne klassiske marinaden er virkelig allsidig og gir en fin touch når den simmes i en saus og deretter børstes på kjøttet før servering

  • Enkleste Tyrkiasuppe
    2024

    Sett deg ned til den reneste og mest hjemmekoselige kalkun-suppen, enten som en kveldsmat eller næring for utenbysbyer

  • Hakket Agurk Og Peanøttsalat
    2024

    Server denne kjølesalaten med vår reke i kokosnøtt karri

  • Erte Og Persillepesto Med Linguine
    2024

    Persille er en velsmakende erstatning for basilikum i denne pestoen som får et vårlig tilskudd av søte erter. Kast med favorittspråket ditt for et raskt og tilfredsstillende måltid som er klart på under 30 minutter