Denne fudgen er rik og fruktig og tar smakssakene fra den klassiske italienske julebrødpanetten. Det krever også minimalt med arbeid - bare bland ingrediensene, hell i en brødpanne og la sett i kjøleskapet. Skjær og boks deretter den gammeldagse godteri-butikken, med en kniv for å oppmuntre til umiddelbar tilfredsstillelse.
Lennart Weibull prep: 20 min totalt: 4 timer 20 minutter Utbytte: Gjør 8 skiver
ingredienser
Ingrediens sjekkliste Usaltet smør, romtemperatur, til børsting
- 3 kopper hakket hvit sjokolade (14 gram)
- 1 boks (14 gram) søtet kondensert melk
- 1/4 ts kosher salt
- 3/4 kopp tørkede tyttebær
- 1/2 kopp finhakket kandisert sitrusskall, for eksempel appelsin eller sitron
- 1/4 ts malt kardemomme
- Steg 2 I en middels kasserolle over middels varme, kok sjokolade, søtet kondensert melk og salt under omrøring til sjokolade smelter og blandingen er glatt. Fjern fra varme; rør inn tyttebær, sitrusskall og kardemomme. Hell blandingen i forberedt brødpanne. Kjøleskap til den er fast, minst 4 timer. Skjær kryssvis i 8 deler. Fudge kan kjøles, tildekkes, opptil 2 uker.
Veibeskrivelse
Instruksjoner Sjekkliste trinn 1
Pensle en standard 9-by-5-tommers brød med smør, og linj deretter i begge retninger med pergament.
Cook's Notes
Ikke bruk hvit-sjokoladesjetonger i stedet for hakket hvit sjokolade; tilførte stabilisatorer i flisene vil påvirke fudges kremete konsistens.