Logo no.holidaysbeauty.com
Kategori: Mat og drikke

Greener, Kokosnøtt Sambal Og Sennep Frø Stekt Egg

2024

Innholdsfortegnelse:

Video: Greener, Kokosnøtt Sambal Og Sennep Frø Stekt Egg

Video: Greener, Kokosnøtt Sambal Og Sennep Frø Stekt Egg
Video: Stekt og posjert egg 2024, Mars
Greener, Kokosnøtt Sambal Og Sennep Frø Stekt Egg
Greener, Kokosnøtt Sambal Og Sennep Frø Stekt Egg
Anonim

For en velsmakende frokost eller en enkel kveldsmat appellerer denne eggedisken. Den tomat-kokosnøtt sambal tar den til neste nivå, men dette indisk-inspirerte krydderet er overraskende enkelt å lage. Oppskriften kommer fra Anna Jones, forfatter av "The Modern Cook's Year."

Greener, kokosnøtt sambal og sennep frø stekt egg
Greener, kokosnøtt sambal og sennep frø stekt egg

Ana Cuba

ingredienser

Kokos Sambal 1 rød chile, grovhakket

  • 1 fedd hvitløk, bashed
  • 4 cherrytomater, grovhakket
  • 3 sjalottløk, finhakket
  • Sjøsalt
  • Skall og juice av 1 uvoksen kalk
  • 1 ss kokosnøttolje
  • 1 3/4 gram kremet kokosnøtt

Greener 1 lite hode av lacinato grønnkål, krøllete grønnkål eller vintergrønnsaker

  • 1 ts kokosnøttolje
  • 1 rød chile, finhakket
  • Juice av 1/2 sitron

Egg 1 ts kokosnøttolje

  • 1 ts sennepsfrø
  • 2 organiske egg
  • Ristet chapatis (indisk brød), til servering
  • Veibeskrivelse

    Instruksjoner Sjekkliste trinn 1

    Ha chilen, hvitløk, tomater og sjalottløk i en morter med en stor klype salt og kalkens glød; bash med steken til du har en grov pasta. Varm en stor stekepanne med kokosnøttoljen og stek pastaen noen minutter, til den lukter veldig velduftende og har fått en dyp rød farge. Skrap ut i en bolle for å avkjøle, og sett til side.

  • Steg 2 Riv bladene fra greenene fra stilkene sine, og hakk stilkene grovt, og kast eventuelle tøffe. Sett pannen tilbake på varmen, tilsett kokosnøttolje, deretter stilkene og chilen, og stek et par minutter for å myke opp.
  • Trinn 3 Når stilkene er myknet, tilsett bladene og stek under omrøring regelmessig i 4 til 5 minutter, til de visner og blir dypt grønt. Klem over sitronsaften, rør rundt, sett på to tallerkener og hold den varm, og sett deretter pannen tilbake på varmen til eggene.
  • Trinn 4 Riv den fløte kokosnøtten i en bolle og bland den avkjølte sambal pastaen. Tilsett limesaft, rør rundt og smak for å justere krydderet, tilsett mer salt, lime, og til og med litt mer chile om nødvendig.
  • Trinn 5

    For å steke eggene, smelt teskjeen kokosnøttolje i pannen over middels varme og tilsett sennepsfrøene. La stå til de begynner å sprite. Knekk i eggene og kok til de hvite er helt sette og sennepsfrøene samles rundt kantene. Legg eggene på toppen av greenene og server alt sammen med forkullet chapatis og sambal.

Anbefalt:

Ny

Pisket Krem til Rabarbra-is

Bruk denne kremfløten til å fylle på en skål med hjemmelaget Rabarbra-is

Les Mer
Fransk Stil Eggerøre

Oppgrader din grunnleggende frokost med denne kremete eggoppskriften fra kokken Eric Ripert fra Le Bernadin

Les Mer
Strawberry Rabarbra Pie Med Ginger Crumb Topping

Bruk de beste, ferskeste ingrediensene som er tilgjengelige for å legge til ekstra smak til denne vrien på klassisk jordbær-rabarbrapai. Denne oppskriften kommer fra Sam Mogannam og Dabney Goughs "Bi-Rite Market's Eat Good Food."

Les Mer
Redaksjonens
  • Biang Biang Nudler
    2024

    Lag dine egne håndtrukne nudler hjemme med denne oppskriften fra Mission Chinese Foods Danny Bowien

  • Mini Brioche A Tete
    2024

    Mini Brioche a Tete

  • Balsamic Glaze
    2024

    Server denne glasuren som en dukkert for Kale Crisps

  • XO-saus
    2024

    Bruk denne sausen til å lage Biang Biang Nudles med denne oppskriften fra Mission Chinese Foods Danny Bowien

  • Baba Au Rhum
    2024

    Baba au Rhum

  • Brioche-brød
    2024

    Brioche-brød

Beste anmeldelser for uke
Populær for dagen
  • Miso-Tomato Braised Short Ribs
    2024

    Dette saftige kortbenet tallerkenet inneholder amerikansk matlaging i dag: Det smelter smaker fra kulturer over hele verden med deilige resultater. Miso er magien i marinaden - gnidd over ribbeina som er avkjølt over natten, det tilfører salt, umami og en subtil tanginess. Fennikel, tomater og appelsinjuice lyser brisen, mens ingefær gir et snev av varme. Pynt med glitrende granateple-ariler for en søt spesiell finish

  • Sjokoladekrydderkaker
    2024

    Tro det eller ei, de to kakene på dette bildet deler den samme deilige ingefær-krydret deigen. Hovedoppskriften vil resultere i en mønstret cookie snørt med kakao, preget med et kakestempel og børstet med en appelsin-smørglasur; ta turen til variasjonen for en enklere - men ikke mindre deilig - versjon som er fullpakket med hakket semi-søt sjokolade og rullet i slipesukker for søt glitring

  • Hasselnøtt Tri-Color Cookies
    2024

    Disse hyllestene til regnbuens cookie - og italiensk-amerikansk klassiker - skylder disse subtile fargene til matcha-pulver og pulveriserte frysetørkede bringebær og deres unike smak til bakken hasselnøtter

  • Krydret Cashew-kokosnøtt Sprø
    2024

    Smaksatt med svart pepper, kanel og kokosnøtt, sprenger denne cashew sprø lett når du biter i den, takket være natron, som slipper løs små luftbobler når den koker. Det er også åpent for improvisasjon: Du kan bytte inn popcorn og peanøtter, dyppe den i herdet sjokolade, eller strø den med flassende havsalt

  • Tropisk Fruktbiscotti
    2024

    Disse øyinspirerte biscottiene er pyntet med tørket papaya, kandisert ingefær og pistasjnøtter. Gjerne en avgang fra den tradisjonelle italienske smaken profilen, vil de varme opp en kakebein med farge og smak

  • Orange-Almond Thumbprint Cookies
    2024

    Disse lyse, muntre tommelfingerkakene får sin delikate smule fra en blanding av mandelmel og sukkervarer. Fyll de små brønnene dine med varm marmelade eller syltetøy etter eget valg