Et to-ingrediens, helt naturlig søtningsmiddel som er fullpakket med C-vitamin, det er denne juvel-tonede bringebærhonningen. Prøv den skje på ricotta toast med en sprekk svart pepper; omrørt til seltzer med en presse sitron for en forfriskende drink; eller pisket med Dijon, eplecidereddik og olivenolje for en rask salatdressing.
Chris Simpson prep: 5 minutter totalt: 40 min Utbytte: Gjør 1 kopp
ingredienser
Ingrediens sjekkliste 1 kopp mild honning, for eksempel kløver
- 6 gram friske bringebær (1 1/2 kopp)
Veibeskrivelse
Instruksjoner Sjekkliste trinn 1
Kombiner honning og bringebær i en liten kjele; stek over svak varme til det bare putrer. Fjern fra varme; la stå 30 minutter. Sil, trykk på blandingen med en skje (lagre de faste stoffene for smoothies). Kjøleskap i en lufttett beholder opptil 2 uker.