Logo no.holidaysbeauty.com
Kategori: Mat og drikke

Thai Zucchini-kokosnøtt Suppe

2024

Innholdsfortegnelse:

Video: Thai Zucchini-kokosnøtt Suppe

Video: Thai Zucchini-kokosnøtt Suppe
Video: Pad Тайский салат с лапшой из цуккини | ВЕГАН + БЕЗ ГЛЮТЕНА 2024, Mars
Thai Zucchini-kokosnøtt Suppe
Thai Zucchini-kokosnøtt Suppe
Anonim

En sørøst-asiatisk-inspirert zucchinipuré har kokosmelk og potet for en fløyelsaktig konsistens (og vegansk bona fides). Den er aksentert med zucchini-skiver og glødende koriander. Denne suppen er rask å lage, men husk å gi deg tid til kjøling.

Thai Zucchini-kokosnøtt suppe
Thai Zucchini-kokosnøtt suppe

Dana Gallagher prep: 30 min totalt: 6 timer Utbytte: Ca 2 liter

ingredienser

Ingrediens sjekkliste 2 ss vegetabilsk olje

  • 1 1/2 kilo zucchini (3 til 4 middels), kuttet i 1-tommers biter, pluss skiver til servering
  • 1/2 kopp skiver sjalottløk (fra 2 små)
  • 1 ss hakket fersk ingefær (fra en tommers bit)
  • 1 ss hakket hvitløk (fra 2 til 3 fedd)
  • Kosher salt
  • 1 middels russet potet (8 gram), skrellet og kuttet i 1-tommers biter
  • 1 kan (13,5 gram) lett kokosmelk
  • 1/2 kopp pakket fersk koriander, pluss blader til servering
  • 2 ss fersk limesaft
  • Veibeskrivelse

    Instruksjoner Sjekkliste trinn 1

    Varm olje over medium i en stor kjele. Tilsett zucchini, sjalottløk, ingefær, hvitløk og 2 ts salt; kok under omrøring av og til, inntil zucchini mykner, men ikke har utviklet noen farge, 10 til 12 minutter. Tilsett potet, kokosmelk og 2 1/2 kopp vann. Kok opp, reduser deretter varmen til medium-lav og la det småkoke til potet lett er gjennomboret med tuppen av en kniv, 10 til 12 minutter. Fjern fra varme; la avkjøle seg litt. Rør inn koriander og limesaft. Overfør blandingen til en blender, arbeid om nødvendig i partier og purre til den er veldig silkemyk og glatt, 2 til 3 minutter. Sett i kjøleskap til kaldt, minst 4 timer, eller i en lufttett beholder, opptil 3 dager. Smak til med salt; server toppet med zucchini skiver og korianderblad.

Anbefalt:

Ny

Voksende Fil

For å lage en uunnværlig referanseguide til hagen din, stift frøpakker for å indeksere kort og organisere dem i en oppskriftsboks. Stift bare den ene kanten av en pakke, slik at du kan snu den over for å se instruksjoner om dyrking. Legg merke til når frøene ble sådd, når de grodd, og eventuelle andre datoer du måtte trenge for fremtidige sesonger

Les Mer
Gjør Buketten Din Lengre

Avskjærte blomster trenger litt vedlikehold nå og da for å overleve. For å holde en ordning frisk og attraktiv, bør du først vaske vasen for å eliminere skadelige bakterier. Skrubb den med en blanding av 1 del blekemiddel til 10 deler vann; skylle. Etter at du har satt buketten i vasen, hvis vannet blir skyet, fjerner du blomstrene, skrubber vasen igjen og erstatter blomstene

Les Mer
Støttepersonell

Høytvoksende orkideer trenger litt ekstra støtte for å holde seg oppreist, men innsatsen de lener seg på er vanligvis et øye. For de som ikke vil forringe blomstrens skjønnhet, kan du kjøpe forhåndsstrammede blomster-stilktråder fra 16 til 18 mål fra en håndverksbutikk. Bøy deg i en 90-graders vinkel 4 inches fra toppen. Bøy den øverste delen for å danne en U. Planter staven ved siden av orkideen, og hekt U rundt stammen

Les Mer
Redaksjonens
  • Grillet Kyllingfat
    2024

    Gå foran og kast alt på grillen - kylling, grønnsaker, sitron og brød, pluss en rask mandelpesto som et herlig kveldsmat

  • Lavash Crisps
    2024

    Bruk chipsene til å absorbere buljongen fra Poached kveita vår i sitron-timian buljong

  • Asiatisk Kylling- Og Chilisuppe
    2024

    Denne næringsrike suppen bruker posjert kylling og asiatiske sauser for et ekstra spark

  • Butterscotch Custards Med Apple-Cider Caramel
    2024

    Bruk en nyåpnet pakke med brunt sukker for å forhindre klumper i vaniljesausen

  • Parmesan Ris
    2024

    Leseren Lisa Saffian fra Burbank, California, delte denne oppskriften på smaksrik ris som passer perfekt med Sage Pork Chops

  • Eple Cider Grillsaus
    2024

    Bruk denne enkle hjemmelagde sausen når du lager smoked Sandwiches med røkt pulled

Beste anmeldelser for uke
Populær for dagen
  • Ranch Dressing Dip
    2024

    Server denne dukkert sammen med blancherte "stengler" av grønn bønne eller med tynne gulrot- og selleripinner arrangert med reddikrunder for å se ut som blomster og stilker

  • Empanada Deig
    2024

    Bruk denne Empanada deigoppskriften for å lage våre krydret kyllingempanader

  • Citrus-Vanilla Compote
    2024

    Topp vår Ricotta-ostekake med denne kompoten

  • Fig., Ricotta Og Honning Open-Face Sandwiches
    2024

    Festene til disse hjertelige åpne ansiktsbrødene er enkle å transportere - noe som gjør denne enkle oppskriften perfekt for en piknik

  • Kremet Tomatdressing
    2024

    Bruk denne oppskriften til å lage vår Sort of a Hero Sandwich

  • Marinert Tofu Med Cold Peanut Noodles
    2024

    Denne enkle, sunne retten er perfekt til raskt sommermåltid. Tøm nudler godt før du belegger med saus