Logo no.holidaysbeauty.com
Kategori: Mat og drikke

Oksekjøtt Og Brokkoli Med Svartbønne Hvitløksaus

2024

Innholdsfortegnelse:

Video: Oksekjøtt Og Brokkoli Med Svartbønne Hvitløksaus

Video: Oksekjøtt Og Brokkoli Med Svartbønne Hvitløksaus
Video: Oksekjøtt og brokkoli med sortbønne hvitløkssaus - Martha Stewart 2024, Mars
Oksekjøtt Og Brokkoli Med Svartbønne Hvitløksaus
Oksekjøtt Og Brokkoli Med Svartbønne Hvitløksaus
Anonim

Bedre enn takeaway? Vi tror det! Det som virkelig skiller denne oksekjøtt-og-brokkoli-omrøren er tilsetningen av hvitløkssaus med svarte bønner, en rik og super-salt kinesisk krydder laget med fermenterte svarte bønner, hvitløk og chilis til en rik og super-velsmakende pasta som suger til inn denne omrøringen med aplomb.

Les hele oppskriften etter videoen. totalt: 30 minutter Porsjoner: 4

Oksekjøtt og brokkoli med Black-Bean Hvitløk Saus oppskrift
Oksekjøtt og brokkoli med Black-Bean Hvitløk Saus oppskrift

ingredienser

Ingrediens sjekkliste 1 pund skjørt, kuttet i 1/2-tommers tykke skiver

  • 4 ts maisstivelse
  • 1/2 kopp lavnatrium kyllingbuljong
  • 2 ss hakket fersk ingefær (fra en 2-tommers bit)
  • 2 ss hvitløkssaus med svart bønne, for eksempel Kikkoman eller Lee Kum Kee
  • 1 ts sukker
  • 2 ts ristet sesamolje
  • 1/4 kopp vegetabilsk olje
  • 4 kopper små brokkoli-blomster (fra 1 hode)
  • 3 scallions, hvite og lysegrønne deler tynt skiver (1/2 kopp), pluss mørkere greener, skiver, til servering
  • Kokt ris, til servering
  • Veibeskrivelse

    Instruksjoner Sjekkliste trinn 1

    Klapp kjøtt tørt, kast deretter med 3 ts maisstivelse. Rør sammen buljong, ingefær, svartbønnesaus, sukker, sesamolje og den gjenværende 1 ts maisstivelsen i en bolle. Mål 2 ss vann i en egen liten bolle og sett til side.

  • Steg 2 Varm en stor, tung stekepanne (helst støpejern) eller wok over høy i 3 minutter. Surr inn 2 ss vegetabilsk olje. Arbeider i partier for å unngå overfylt panne, brunt kjøtt, ca 1 minutt per side. Overfør til en tallerken.
  • Trinn 3 Surr inn gjenværende vegetabilsk olje og tilsett brokkoli. Kok under omrøring, innimellom til brokkoli begynner å bli brun, ca 3 minutter. Tilsett reservert vann og kast til brokkoli er lysegrønn og mør, 1 til 2 minutter til.
  • Trinn 4 Legg hvite og lysegrønne deler av scallion i skillet sammen med kjøtt og eventuelle akkumulerte juice. Rør inn svartbønne-saus-blandingen og kast til den er jevnt belagt og sausen har tyknet, cirka 30 sekunder. Server med ris, drysset av scallion greener.

Anbefalt:

Ny

Pisket Krem til Rabarbra-is

Bruk denne kremfløten til å fylle på en skål med hjemmelaget Rabarbra-is

Les Mer
Fransk Stil Eggerøre

Oppgrader din grunnleggende frokost med denne kremete eggoppskriften fra kokken Eric Ripert fra Le Bernadin

Les Mer
Strawberry Rabarbra Pie Med Ginger Crumb Topping

Bruk de beste, ferskeste ingrediensene som er tilgjengelige for å legge til ekstra smak til denne vrien på klassisk jordbær-rabarbrapai. Denne oppskriften kommer fra Sam Mogannam og Dabney Goughs "Bi-Rite Market's Eat Good Food."

Les Mer
Redaksjonens
  • Biang Biang Nudler
    2024

    Lag dine egne håndtrukne nudler hjemme med denne oppskriften fra Mission Chinese Foods Danny Bowien

  • Mini Brioche A Tete
    2024

    Mini Brioche a Tete

  • Balsamic Glaze
    2024

    Server denne glasuren som en dukkert for Kale Crisps

  • XO-saus
    2024

    Bruk denne sausen til å lage Biang Biang Nudles med denne oppskriften fra Mission Chinese Foods Danny Bowien

  • Baba Au Rhum
    2024

    Baba au Rhum

  • Brioche-brød
    2024

    Brioche-brød

Beste anmeldelser for uke
Populær for dagen
  • Miso-Tomato Braised Short Ribs
    2024

    Dette saftige kortbenet tallerkenet inneholder amerikansk matlaging i dag: Det smelter smaker fra kulturer over hele verden med deilige resultater. Miso er magien i marinaden - gnidd over ribbeina som er avkjølt over natten, det tilfører salt, umami og en subtil tanginess. Fennikel, tomater og appelsinjuice lyser brisen, mens ingefær gir et snev av varme. Pynt med glitrende granateple-ariler for en søt spesiell finish

  • Sjokoladekrydderkaker
    2024

    Tro det eller ei, de to kakene på dette bildet deler den samme deilige ingefær-krydret deigen. Hovedoppskriften vil resultere i en mønstret cookie snørt med kakao, preget med et kakestempel og børstet med en appelsin-smørglasur; ta turen til variasjonen for en enklere - men ikke mindre deilig - versjon som er fullpakket med hakket semi-søt sjokolade og rullet i slipesukker for søt glitring

  • Hasselnøtt Tri-Color Cookies
    2024

    Disse hyllestene til regnbuens cookie - og italiensk-amerikansk klassiker - skylder disse subtile fargene til matcha-pulver og pulveriserte frysetørkede bringebær og deres unike smak til bakken hasselnøtter

  • Krydret Cashew-kokosnøtt Sprø
    2024

    Smaksatt med svart pepper, kanel og kokosnøtt, sprenger denne cashew sprø lett når du biter i den, takket være natron, som slipper løs små luftbobler når den koker. Det er også åpent for improvisasjon: Du kan bytte inn popcorn og peanøtter, dyppe den i herdet sjokolade, eller strø den med flassende havsalt

  • Tropisk Fruktbiscotti
    2024

    Disse øyinspirerte biscottiene er pyntet med tørket papaya, kandisert ingefær og pistasjnøtter. Gjerne en avgang fra den tradisjonelle italienske smaken profilen, vil de varme opp en kakebein med farge og smak

  • Orange-Almond Thumbprint Cookies
    2024

    Disse lyse, muntre tommelfingerkakene får sin delikate smule fra en blanding av mandelmel og sukkervarer. Fyll de små brønnene dine med varm marmelade eller syltetøy etter eget valg