Glade måltider hjemme ble bare enklere med denne raske og enkle oppskriften på hjemmelagde sprø kyllingnuggets.
Les hele oppskriften etter videoen. prep: 10 minutter totalt: 35 minutter Utbytte: Serverer 4 til 6
ingredienser
Ingrediens sjekkliste 4 benløse, hudløse kyllingbryst (2 pund totalt), kuttet i 1-tommers biter
- Kosher salt og nykvernet pepper
- 1/2 kopp gresk yoghurt
- 2 kopper panko
- Vegetabilsk olje, til steking
- Steg 2 Plasser panko i en grunne bolle. Bruk en gaffel til å kaste noen få kyllingbiter om gangen i panko for å belegge; klapp for å feste seg.
- Trinn 3 Hell nok olje i en stor rett-sidet stekepanne for å nå 1/2 tomme opp sidene. Varm over medium-høy; oljen vil være klar når en panko smuler seg når den kastes i. Arbeid i partier, kok kylling, snu halvveis gjennom med tang, til den er gyldenbrun og gjennomstekt, 4 til 5 minutter per batch.
- Trinn 4 Overfør til en bakeplate-fôret bakeplate; smak til med salt. (Fjern og kast eventuelle biter av belegg i matolje med en spalte skje før du koker resterende partier.)
Veibeskrivelse
Instruksjoner Sjekkliste trinn 1
Legg kylling i en middels bolle. Smak til med salt og pepper, tilsett yoghurt og kast til de er belagt. La stå i romtemperatur 15 minutter (eller sett i kjøleskap, tildekket, opptil 2 timer).